Propiedades nutricionales de la carambola. Con 31 calorías, 6,7 g de carbohidratos, 1 g de proteínas, 0,3 g de grasas y 2,8 g de fibra por cada g y potasio, calcio, magnesio, ferro, vitamina A, vitaminas del complejo B y la vitamina C en su composición, la carambola es una fruta tropical, originaria de la India y también se cultiva en.